Behöver kommersiella diskmaskiner varmt vatten? Mayers ger dig ett tydligt svar

För restauranger, hotell och cateringföretag är kommersiella diskmaskiner ett måste för smidig köksdrift. En vanlig fråga vi får på Mayers (en professionell kommersiell diskmaskinsfabrik) är: Behöver dessa diskmaskiner varmt vatten? Svaret är enkelt-ja, varmvatten är ett måste, inte ett alternativ. Det påverkar direkt hur väl disken rengörs, hur hygienisk den är och hur länge din diskmaskin håller.

 

1. Varmvatten=snabbare, renare fläckborttagning

Kommersiella köksrätter är täckta av hårda röror-torkat ägg, bränd olja, klibbiga såser. Kallt eller varmt vatten kan inte bryta ner dessa bra.

Varmt vatten mjukar upp fett och lösgör torkad mat snabbt. När den kombineras med diskmedel (vid 120 grader F–140 grader F/49 grader –60 grader), blir disken ren i en cykel. Inget mer om-tvätt för hand-sparar din personal tid och minskar arbetskostnaderna.

 

2. Varmvatten=säkra, bakterie-fria rätter

Matservice kräver strikt hygien. Skadliga bakterier som Salmonella och E. coli måste dödas för att uppfylla hälsoregler (t.ex. FDA-standarder).

Varmvatten är ett naturligt desinfektionsmedel. De flesta kommersiella diskmaskiner har en rengöringscykel som använder 180 grader F–195 grader F (82 grader –91 grader) vatten-detta dödar bakterier på några sekunder. Utan varmt vatten kan inte ens bra diskmedel hålla disken säker för kunderna.

 

3. Varmvatten=längre livslängd för diskmaskinen

En kommersiell diskmaskin är en stor investering-som du vill att den ska hålla. Att använda kallt vatten orsakar problem:

Olöst tvättmedel fastnar på inre delar (spolarmar, filter, pumpar). Med tiden täpper detta till delar och slits ut tidigt. Varmvatten löser upp tvättmedlet helt, förhindrar ansamling och håller din maskin igång smidigt.

 

 

 

På Mayers är våra diskmaskiner (från små underbänksmodeller för kaféer till stora transportörenheter för hotell) designade för att använda varmvatten effektivt. De har smart uppvärmning och temperaturkontroll för att rengöra väl, sanera ordentligt och spara energi.

 

Behöver du en diskmaskin som passar ditt kök, eller har frågor om varmvattenanvändning, finns Mayers här för att hjälpa till. Vi säljer inte bara utrustning-vi erbjuder lösningar för att göra ditt kök mer effektivt och hygieniskt.

 

Kontakta Mayers idagför att hitta rätt kommersiell diskmaskin för ditt företag!